人気ブログランキング |

パークハイアットバンコクの朝食 2019年1月編



おはようございます、乾季のバンコクは毎日快晴。

PM2.5が問題になっているみたいですが、大気の霞みは感じませんでした。
(よく見ると、少し靄がかっていますか・・・?)
e0365419_14305802.jpg




楽しみにしていた朝食へ向かいます。

e0365419_14305862.jpg




爽やかな朝に相応しい、明るいラウンジを抜けて…
e0365419_14305983.jpg




ラウンジにも朝食メニューが。こちらでもいただけるのかしら?
それにしてもモダンエレガントなテーブルセッティング♪

e0365419_14305974.jpg




エンバシールームへ入ります。

e0365419_14305946.jpg




今回は素泊まりプラン。他社サイトで予約支払いし、朝食代だけをチェックアウト時に支払うと・・・
もれなくポイントを付けてくれないパークバンコク。たった150Pでコールセンターに連絡するのもなぁ・・・

e0365419_14305808.jpg




今回は朝が涼しい乾季なので、テラスでいただく事にしました。

e0365419_14305876.jpg




『前回とアラカルトメニュー、変わって無いわね』とろくに目も通さなかったですが、
ブログ作成用に見返すと、バニラアイス添えのフレンチトーストが追加されているじゃない! くやじぃ~(悔)
惰性でパンケーキ、頼んじゃったわ・・・

e0365419_14310368.jpg



前々回、その美味しさにすっかりハマり、前回 "具無し卵白焼き" が出てきたホワイトオムレツは
リスキーなのでパスして…エッグベネディクトに回帰しました。
e0365419_14394720.jpg




お腹に溜まるから1つでいいとお願いしたのに、1皿と勘違いされて2つ載せ。

オランデーズソースが薄味だったかな…相変わらず美しい盛り付けですが。

e0365419_14394711.jpg


今回感動したのはサラダ。こちらのサラダはあらかじめ容器に入っていて、選ぶ楽しさは無いのですが…


シーザーサラダは、ベーコンチップのスモークされた香りが口の中に広がりリッチな味わい。

ポメロサラダはスパイシーなドレッシングが美味しい。


もうこの時点で、他のホテルみたいに葉っぱをむしゃむしゃ食べるだけのビュッフェとは違います。



美しいオープンキッチンに、ビュッフェ料理を取りに行きます。

e0365419_14305863.jpg




おそらく前回見かけなかったのは、牛肉の黒胡椒炒めと…

e0365419_14422056.jpg




パッタイかな? パッタイは味付け濃いめでした。

e0365419_14421982.jpg




カニシューマイも初めてだったような…美味しいけれどカニの風味はあまり感じず。(豚肉感強め)

e0365419_14395399.jpg



おっ! 日替わりでなかなかお目にかかれないと聞いた、クリスピーポークの日に再び♪

e0365419_14435629.jpg




ワンタン麺をスープ代わりにして…やっぱりHリージェンシーよりスープが美味しい。
あっさりしているのにしっかりと旨味があります。

e0365419_14394730.jpg




前回、専門店と同じ位美味しくて感動したクリスピーポーク。

e0365419_14421949.jpg


今回は最初から飛ばして4切れ取り分けましたが…お肉の違いかしら? 前回程美味しくなくパサつき気味。

やだ〜少なめに取り分ければ良かった…




何度も載せてすみません、やっぱり心踊る演出のフルーツブッフェ。

e0365419_14394871.jpg




タイ伝統菓子も、鮮やかで小さくてかわいい♪

e0365419_14394876.jpg




いつ見ても美味しそうなデニッシュ達。

e0365419_14394703.jpg




最後にいつものバターミルクパンケーキ。特別にお願いして苺とホイップクリームを添えていただくのですが…
今回はオリジナルのナッツやメープルシロップもかかっていて少々クドめ(笑)でも相変わらず焼き加減は良いです。

e0365419_14394718.jpg




通年提供されるマンゴーと、前回食べ忘れたルークチュップ。初めて食べましたが、中は白餡なんですね〜

e0365419_14394794.jpg




テラス席は4テーブルのみなので、長居は迷惑ですが…

ゆっくり朝食を取っていると段々心地良くなってきて、ブレックスファスト・ハイ状態。


パークHのお茶もマリアージュ・フレール。最後にマルコポーロを注文し余韻に浸ります。
e0365419_14493818.jpg




今回初めてエンバシールーム内のお手洗いを利用しましたが・・・ジムトンプソン・シルクで覆われた個室、一番奥にあったのね♪

e0365419_14494382.jpg



色数が少な目で、パークHにマッチしています。
e0365419_14494325.jpg



ビジター訪問も含めもう5回目ですが、トータルで見るとやっぱり満足。飽きないわ〜

1000バーツでいただけるホテル朝食としては、雰囲気・サービス・味共々最高だと思います^ ^

e0365419_14475911.jpg






.


Commented by fitnessfreak at 2019-01-25 15:17 x
修行でHR南港滞在中、ヒマなのでまたまた連続コメントですみません。
クリスビーポークの件ですが、hoteloGさんのブログを見ていて、うんちょっと皮の部分にも身の部分にもテカリがないな(笑)と思ったら、hoteloGさんのパサついていて美味しくないとのコメント。写真が正直なのか、私の感性が研ぎ澄まされてきたのか(笑)?
そんなヒマないと言われちゃいそうですが、私の貼り付けておいたPHの滞在記でもポークの断面のテカリが比較できます(笑)。
Commented by hotelogg at 2019-01-25 16:08
> fitnessfreakさん

南港、以前鬼のように特典宿泊されていた方が、ギザギザ部屋と呼んでいたお部屋ですね!

クリスピーポーク、ちょうど私の前で切れてしまって
補充されたばかりだったので喜んで取り分けたのですが・・・
fitnessfreakさんと私の過去画像と比べ、脂肪の層が無くて色も良くないですね。
たまたま肉質の良くない部位にあたってしまったのでしょう。
これ、カオマンガイなんかでも起きる問題です(笑)
とはいえ、私の中ではやはりバンコクNo1ホテル朝食です^^
Commented by Akanat at 2019-01-26 11:11 x
こちらのホテル、サービス料は10%なんですね。
(日本は軒並み15%なんで、それだけでもお得に感じてしまいます)
Commented by hotelogg at 2019-01-26 11:30
> Akanatさん

タイの高級ホテルやダイニングは何処も10%+VAT7%なので、高いな〜と思ってしまいますが…
日本は15%+消費税なんですよね…あまり利用する機会が無いので意識していませんでしたが、高いですね。


Commented by よっしぃ at 2019-01-28 07:01 x
バ、バ、バニラアイス乗せパンケーキ(゜ロ゜;
うはぁ。
もはやホテルの朝食越えてますね(゜ロ゜;
クリスピーポークも大好き♪ホテログさんのパークハイアットバンコクの朝食レポは毎度空腹時に見ると死にそうになりますだ!ヨダレが~💨
Commented by よっしぃ at 2019-01-28 07:06 x
バニラアイス乗せフレンチトーストの間違いでした。ヘ(゜ο°;)ノ
Commented by hotelogg at 2019-01-28 10:08
> よっしぃさん

ブリオッシュフレンチトースト、PH三亜で食べてとても美味しかったので
勿体なかったです・・・
こちらの朝食、美味しいでけでなく雰囲気や食器、盛り付けまで美しいんですよね~
私も自分で書いておきながら、見返してヨダレが(笑)
今年は是非、体験されて下さい^^
Commented at 2019-02-01 12:56 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hotelogg at 2019-02-01 15:23
> Aさん

チェックイン時、予約票にWOH番号が記載されていたので、
(昨年部屋リクした時に伝えておいた) 安心していたんですが・・・
PHBKK、直予約しないとチェックイン時にカード見せてもいつも付け忘れるんですよ~
アプリ見せれば付けてくれるんですね、次回は必ず確認したいと思います^^

歳を取ると、自分が興味あるもの、打ち込めるものとそうでないものの違いや
費用対効果がハッキリ認識できるようになって、それが自分の視野を狭めているのは分かっているんですが、変えても長続きしないのは経験上目に見えてて・・・みたいなところがあります。
ミッドエイジ・クライシスですかね~
思いつめてもどうしようもないので、旅行を続けながら考えます!
いつもコメントありがとうございます^^
Commented at 2019-02-01 18:32 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hotelogg at 2019-02-03 21:15
> Aさん

そうなんです。朝食の時サインチェックも無くて、番号も伝える機会がありませんでした。
PHBKK、以前もコールセンターで付け忘れ申請したので、毎回その場で清算が良さそうです。
といいつつ、宿泊は今回で暫くリピ無しですが…
ところで精算時にWOHカード出すと、どのホテルでもポイント付けに結構時間をさいている様子なのですが、カードリーダーに通すだけとか出来ないんでしょうかね…
今年始めにポイントを全部使い切ったので、一からまた頑張ります^^
Commented at 2019-02-04 12:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hotelogg at 2019-02-04 13:43
> Aさん

国内ではそうなんですね~しかしGH福岡のマーケットF、
以前手入力で結構時間がかかって・・・しかも未加算だったんです!
後日申請しに再訪したら(生活圏なので)、飲食部門のマネージャーから名刺をもらいました(笑)

レシートにポイントが表示されるんですね、今度から細かくチェックしてみようと思います^^
by hotelogg | 2019-01-25 09:00 | 2019年1月 バンコク | Comments(13)

高級ホテル宿泊記がメインのブログです
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30