2018年 10月 14日
ハノイのバインミー食べ比べ
翌朝、連れが振替られたバンコク行きのフライトは9時だったので、早朝にお別れ。
ホテルの朝食もいいけれどここはベトナム。
2年前ホイアンで体験した、格安で感動の朝食を再び味わいたくて、
タクシーを拾ってやって来たのはハノイで有名らしいバインミーのお店『Bahn Mi 25』
サンドイッチを注文するお店はこちら。テイクアウトや、お会計もこちら側で。
お店で食べたい時は、注文した後はす向かいのこちらへ。
外国人旅行者でも入りやすそうな、アジアスタンダードな可愛らしい店内です。
7時の開店に合わせて訪れたので、一番乗りでした。
バインミーを食べながら通りを眺めていると、続々とお客さんがやって来ます。外国人率が高めです。
選んだのはバーベキューポークのバインミー(25万ドン)と、ベトナムアイスコーヒー(25万ドン)。
パテやパクチー、唐辛子を入れるかどうかは英語で聞いてくれます。
バインミーはフワフワサクサク、具材の野菜はキュウリを抜いて貰ったのでパクチーのみ。
お肉やパテの味付けはアッサリ目で、軽い口当りのバインミーでした。
これはこれで大変美味ですが、ホイアンの衝撃にはまだ及ばないかな・・・
近くの角にはこんなどローカルなバインミー屋台も。お味はどうなんでしょう…? お値段はバインミー25の半額程度です。
こちらの店の横には鳥かごが2つ、小鳥のさえずりを聴きながらのバインミー朝食は、南国気分たっぷりですね。
お腹はいっぱいですが、なかなかベトナムに行く機会も無いので、近くにあるもうひとつの人気店に行ってみましょう。
市内に沢山支店があるらしい、その名も『Banh Mi Hoi An』
ここなら期待出来そう♪ こちらのお店は、ホットサンドみたいに軽くプレスして焼いてくれます。
もちろん注文したのは『バインミー ホイアン(25万ドン)』
出来れば焼き立てを食べたいところですが、間髪入れずの2本目はさすがにキツいので、ホテルをチェックアウト前に食べました。
昨晩スーパーで買ったマンゴーも剥きました。(中玉2つ約100円)
焼き立て&一本目ならもっと美味しく食べられたでしょうが、それでも十分美味しいです。
バインミー25より具材の味付けが濃い目。酢漬けの大根と人参もコリコリとした食感で良いアクセントに。
パクチーは入れ忘れられていました(笑)
私はこちらの方が好みだし、2年前食べたホイアンのバインミーフォンの味に近いかも!
ただこちら、イートインスペースは無さそうでした。
アッサリ派はバインミー25、ガッツリ濃い味派はバインミーホイアンというところでしょうか?
ハノイの街中は、他にも気になるお店がいっぱい。
アジアの大都市部を沢山旅行をしていると、観光名所はさほど興味が湧かなくなるもの。
その代わりに、安くて美味しい食べ物が沢山ある街はワクワクしますね〜♪
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