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アンダーズ シンガポールの朝食



おはようございます。アンダーズの朝食ブッフェは約40ドル。
25階のICE HAUSGreenOvenSMOKE&PEPPERで提供されます。どちらのダイニングに通されるかはスタッフ次第です。

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ブッフェ台は各ジャンルごとに、各ダイニングに点在しており
行き来しやすい作りにはなっているものの、違うお店を跨ぐような感じです。




まずはGreen Ovenのウェスタンミールコーナー。

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基本のメニューが並びます。オムレツなどもこちらで注文。

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SMOKE&PEPPERは中華です。

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アンダーズだけに、少しこだわった感じの料理に見えました(蓋開けて撮ってませんが…)。

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ヌードルスタンドはこちら。この日はラクサとチキンスープでした。

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ICEHAUS
は、名前通りコールドミールとパン類。冷蔵庫の中のフレッシュジュースは3種類。
ヨーグルトも冷蔵庫の中に。

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サラダ類もそこそこの種類。

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ハムやチーズ、スモークサーモンなどは種類少なめ。
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フルーツは、苺が置いてあるのは東南アジアでは珍しいですね。
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パンケーキやフレンチトーストは作り置きです。
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まずはホワイトオムレツ。お味は普通、ソーセージやベーコンは◯ クリームスピナッチは水っぽくてマズいです。
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中華は…何気なく取ったオーガニックフライドライスが凄く美味しかった!
薄味なんですが、強火で炒めた香ばしさがあって、ひと皿分いただきたい気分。
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ランチセットで単品はいただけるみたいなので、次回はぜひ注文したい一品。
大根餅もプルプルフワフワ食感で美味しかったです。





あまり好きではないですが、せっかくのシンガポールなのでラクサを注文。
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最近ココナッツミルク好きになったせいか、美味しくいただけました。
麺も朝食にしてはそこそこボリュームがあります。





最後にパンケーキやデニッシュ、フルーツなどを。まぁ、普通のホテル朝食クオリティですね。
苺は甘いけれど、外国のってガシガシした果肉ですね~
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アンダーズはラグジュアリーホテルでは無いので、特別な朝食は期待してはいけませんが(東京が特別)
とても美味しい料理も見つけたので、次回はブランチで利用したいと思います。



朝食後、ホテルから歩いてすぐのアラブストリートを少し探索する事に。

画像では全然伝わりませんが・・・シンガポールの大きな街路樹を見るのが大好き。
信号待ちや横断歩道を渡る時、いつもキュンときます。街並みヲタです(笑)
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綺麗過ぎてつまらないと言われるシンガポールですが、この地区はとてもエキゾチック。
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カラフルなショップハウスとモスクが、なんとも言えない異国情緒に浸れます♪
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思わず足が止まってしまった、カラフルなショップハウスが並ぶ路地。
ここが有名な『ハジ レーン』だったんですね~
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15分程探索して、ホテルへ戻りました。
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駅直結、眺めよし、グルメ充実、観光地そばと・・・アンダーズは本当に立地も良いと思います。
今回の旅行、一番の思い出はこちらでの滞在。必ずリピートすると思います^^






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by hotelogg | 2018-09-03 09:00 | 2018年8月 シンガポール | Comments(0)

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